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云南发布干制三七花及茎叶食品安全标准 将可当食品

时间:2017-04-26 14:21 来源:未知 作者:QQ克隆

  昆明4月25日电 (王艳龙)记者25日从昆明理工大学获悉,由该校崔秀明研究员团队牵头研究制定的《干制三七花》(DBS53/023?2017)和《干制三七茎叶》(DBS53/024?2017)等2个云南省食品安全地方标准,已由云南省卫生计生委发布实行,三七地上部分进入食品范畴工作“尘埃落定”。

  三七作为中国宝贵中药材,也是发展最快的大宗药材种类,以往三七(包含三七地上部分)只能作为药品进行开发,三七资源的综合开发利用受到了极大制约。崔秀明研究团队依据《食品平安法》和《云南省食品保险地方标准治理方法》划定,在完成三七茎叶、三七花两个产品危险评估的基本上,剖析了云南省内三七主产区大批样品,收集整理了国内外相关资料,研究制定了《干制三七花》和《干制三七茎叶》两项食品安全处所标准。该标准分离从原料要求、感观要求、理化指标、污染物限量、农药残留限量、加工卫生、食物增添剂等七个方面对干制三七花、茎叶的技巧要求进行设定。

  《干制三七花》和《干制三七茎叶》两项食品安全地方标准为三七茎叶、三七花进入食品领域铺平了道路,是云南省三七产业发展史上的一个重要里程碑,对保障食品安全,晋升三七资源的综合开发利用、增进云南生物医药和大健康产业发展拥有重要意义。

  近年来,云南省三七产业获得了较快发展,全国95%以上的三七产自云南,三七产业是云南省最具特点的优势生物资源之一。(完)

【编辑:李欢】